MAT & MILJÖ
Boels hemlagade mat!
Boels mat
Boel är Lindens kock och lagar all mat på Linden. Det är både klassiska barnfavoriter och mer exotisk mat så alla får träna smaklökarna redan från början i livet. Boel är också noga med matsvinnet och att ta till vara på rester.
I så stor mån som möjligt använder vi oss av ekologiska alternativ i matlagningen. Boel anpassar maten så det finns vegetariska alternativ och om någon är allergisk.
Veckans kock
Varje vecka får ett barn från Blomman vara kock och tillsammans med Boel planera och servera maten. Det är ett uppskattat moment där barnen får öva sig på att hantera olika råvaror, räkna och måtta samt skriva meny. Det är också ett sätt att öka barnens medbestämmande.
Lindens miljötänk
Pedagogerna i samarbete med föräldrarna arbetar aktivt med en handlingsplan för en kemikaliefri förskola.
På Linden tränar vi även barnen själva i miljötänk. Det rör sig om allt från direkta kunskaper kring vår natur och våra djur till sopsortering, allemansrätten och hur vi beter oss på ett respektfull och hållbart sätt.
Kunskap om hållbar utveckling
Naturen är ett extrarum för barnen på Linden. Vi arbetar med att låta naturen i närområdet vara en självklar del av barnens vardag. På så sätt skapas både en nyfikenhet för vår närmiljö, en kunskap om skogen och insikter om hur vi ska ta hand om vår jord.
Följ Boels mat här
Boel uppdaterar varje dag vilka rätter som lagats, följ henne på mati5dagar